Закрыть ... [X]

КАК ВЫБРАТЬ ЗИМНЮЮ ШАПКУ//КОРРЕКЦИЯ ФОРМЫ ЛИЦА И ГОЛОВЫ

Рекомендуем посмотреть ещё:




Жареная рыба в тесте с тартарным соусом

Тебе понадобится
  • филе минтая 450 г.;
  • лимонная кислота 2 г.;
  • - масло растительного происхождения 150 г;
  • зеленая петрушка 15 г;
  • Пшеничная пшеница 200 г;
  • - молоко 200 г;
  • - яйца 5 шт.;
  • солить по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • для соуса:
  • - майонез 130 г.;
  • - маринованные огурцы 70 г;
  • - горячий соус 10 г.
инструкция
Сначала вам нужно приготовить маринад. Для этого смешайте 15 грамм растительного масла с лимонной кислотой, солью, перцем, измельченной и нарезанной петрушкой.
Маринад для рыбы
Очищенные филе минтая от кожи и мелких костей, если они оставались, и разрезаны на палочки толщиной 1-1,5 см и длиной 5-6 см. Затем его необходимо хранить в течение 20-30 минут в приготовленном маринаде.
Филе поллока
Тартарский соус производится очень просто. Чтобы сделать это, маринованные огурцы следует нарезать небольшим кубом, затем вы должны смешать горячий соус, майонез и подготовленные огурцы.
Соус татар с корнишонами
Тесто готовится следующим образом. Пшеничную муку нужно просеивать 2 раза и разбавлять теплым молоком с температурой 20-30 градусов Цельсия, перемешать, чтобы избежать комков, добавить немного растительного масла и желтки яиц, соль. Оставьте тесто в течение 10-15 минут, чтобы набухать клейковину. Когда все будет готово, вам нужно взбить белые в пышной, устойчивой пене, а затем осторожно перемешать, влить их в предварительно приготовленное тесто.
Рыбное тесто для рыбы
Кусочки рыбы с вилкой или поваром должны быть погружены в тесто, которое должно покрыть всю деталь. Обжарить кусочки рыбы (жир), нагретые до 180 градусов по Цельсию. Подавать рыбу в тесте в виде пирамиды, рядом с ней есть ломтики лимона. Соус подается отдельно.
Ползунок
заметка
Просеянную муку следует осторожно смешать с молоком, постепенно вливая в нее, чтобы избежать образования комков. Белки следует взбивать в пушистую, стабильную пену и затем осторожно вводить в тесто, чтобы поддерживать ее воздушную консистенцию.
Полезный совет
Вместо минтая вы можете использовать такую ​​рыбу, как судак, осетр, осетр осетровых или белуха. Маринад для рыбы можно приготовить с использованием погружного смесителя, тогда он будет более однородным. Татарский соус готовят из маринованных огурцов и каперсов, вы также можете смешивать их в разных пропорциях по своему вкусу. Но согласно классическому рецепту соуса, его готовят из огурцов, майонеза и любого горячего соуса (например, «Южный»).




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Упражнения от боли в пояснице - для лечения спины при грыже диска, радикулите, остеохондрозе.

Стоит ли сохранять брак, если муж пьёт и употребляет наркотики?
Жареная рыба в тесте с тартарным соусом

Урок № 30. Прием на работу сотрудника
Жареная рыба в тесте с тартарным соусом






Похожие статьи

Как сделать тыквенный сок без соковыжималок
Bronchipret: инструкции по использованию, показания, цена
Обесцвечивание волос на языке
Какая рыба является национальным блюдом японцев
Как предложить встретиться с парнем
Грузовые перевозки как бизнес
Как очистить подушку в 2019 году
Как определить стиль текста